Пончик: различия между версиями

{{начало цитаты}}Захотелось что-нибудь съесть — что-нибудь хорошее, из детства. Отошедший навсегда в прошлое бублик. Или даже вредный пончик с [[Сахарная пудра|сахарной пудрой]]. В Ленинграде он назывался пышкой. На [[Большой проспект Петроградской стороны|Большом проспекте Петроградской стороны]] была пышечная, и, возвращаясь из школы, мы останавливались и смотрели через витрину, как пышки плывут на конвейере, потом смахиваются металлической лопаткой в чан с кипящим маслом и выплывают с другой стороны уже румяными, пухлыми, такими, перед которыми ну невозможно устоять. А сахарной пудрой их присыплет продавец уже в кульке. Он сыплет, а ты мысленно подсказываешь ему: больше, больше сыпь… И есть их надо сразу, по пути домой, на улице. Потому что когда принесешь домой, все это будет уже не то. Жар уйдет, и плохой, переваренный жир, плохой, дешевый вкус теста проступят через свалявшуюся пудру. Но ни пышек, ни бубликов уже больше печь не умеют, есть только [[дэниш]]и, [[Бейгл|бейгелы]], [[маффин]]ы, плохо понятая [[пицца]]…{{конец цитаты}}

 

 

<gallery class="center">