Википедия

Отвар: различия между версиями

Интерактивная навигация по истории
(Показать все непатрулированные изменения)
[непроверенная версия][непроверенная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
источник
О повседневной жизни в источнике нет
Строка 1:
{{style}}
'''Отва́р''', [[архаизм|арх.]] '''декокт''' ({{lang-la|[[wikt:decoctum#Латинский|decóctum]]}}), в медицине — недозированная жидкая [[лекарственная форма]], представляющая собой водное извлечение из растительного сырья, специально приготовленная для этой цели, предназначенная для внутреннего или наружного применения<ref>Министерство здравоохранения СССР. Приказ 2 июля 1980 г. N 692 «Утверждение терминологического словаря».</ref>. Слово ''декокт'' как здоровую альтернативу [[Водка|водки]], рекомендовавшуюся немецким доктором Вассербротом, упоминает [[Фаддей Булгарин]] в своем романе [[Иван Выжигин]] ([[1829]]).
 
Слово ''декокт'' как здоровую альтернативу [[Водка|водки]], рекомендовавшуюся немецким доктором Вассербротом, упоминает [[Фаддей Булгарин]] в своем романе [[Иван Выжигин]] ([[1829]]).
 
Технология [[Настой (лекарственная форма)|настоев]] и отваров во многом похожа. Основное отличие состоит в применяемом растительном сырье и более жестких условий [[Экстракция|экстракции]]: при приготовлении отваров вода с помещённым в неё лекарственным сырьём доводится до кипения. Для отваров используются в основном кора, корни, корневища, корневища с корнями и иногда толстые жёсткие листья (например, листья [[Брусника|брусники]] или [[Толокнянка|толокнянки]]).
 
В повседневной жизни ''Отва́р'' — жидкость, вода, в коей что-либо варилось, мясо, рыба и так далее. Сейчас применяют слово [[Бульон]]<ref>{{ВТ-ЭСБЕ|Бульон, отвар мяса}}</ref>.
 
== См. также ==
Источник — https://ru.wikipedia.org/wiki/Отвар