Джонатан Чарлз Тёртелтауб родился в 1963 году в Нью-Йорке в еврейской семье Сола Тёртелтауба — известного в своих кругах продюсера и сценариста телевизионных комедийных сериалов<ref>[http://www.tribute.ca/people/jon-turteltaub/2728/ Jon Turteltaub biography] на сайте tribute.ca {{ref-en}}</ref>. Джон получил среднее образование, а позже окончил [[Уэслианский университет]] и школу кинематографических искусств при [[Университет Южной Калифорнии|Университете Южной Калифорнии]]. С начала 1990-х годов работал на [[The Walt Disney Company|Walt Disney Studios]], для которой снял несколько успешных в коммерческом отношении фильмов, от подростковой ленты «[[Три ниндзя]]» (1992 год) до крупнобюджетного боевика «[[Сокровище нации]]». Несколько раз планировал сменить компанию-кинопроизводителя, но, увлечённый новыми творческими идеями или заинтересованный дополнительными материальными стимулами, отказывался от такого решения<ref>{{cite web|url=http://articles.latimes.com/2000/jul/05/entertainment/ca-47775|title=Keeping Company With Disney|author=Goldstein P.|date=05.07.2000|work=|publisher=Los Angeles Times|accessdate=2012-12-13|lang=en|archiveurl=http://www.webcitation.org/6DlCz3XSS|archivedate=2013-01-18}}</ref>. Был продюсером телевизионных сериалов «[[Иерихон (телесериал)|Иерихон]]» (с 2009 года) и «Общее право» (с 2012 года) для корпорации [[CBS]]. В ноябре 2012 года приступил к съёмкам фильма «[[Последний мальчишник в Вегасе]]», участие в котором таких звёзд, как [[Де Ниро, Роберт|Роберт Де Ниро]], [[Дуглас, Майкл|Майкл Дуглас]], [[Морган Фриман]], делало этот проект одним из наиболее ожидаемых кинособытий 2013 года<ref>{{cite web|url=http://www.aif.ru/culture/news/242932|title=Де Ниро сыграет одну из главных ролей в «Последнем мальчишнике в Вегасе»|author=|date=06.11.2012|work=|publisher=АиФ|accessdate=2012-12-10|lang=ru|archiveurl=http://www.webcitation.org/6CwqyqXQP|archivedate=2012-12-16}}</ref> (рейтинг ожидания по [[Rotten Tomatoes]] — 98 %)<ref>{{rotten-tomatoes|last_vegas_2013/|«Последний мальчишник в Вегасе»}}</ref>.
