Батат: различия между версиями

19 байт добавлено ,  6 месяцев назад
Нет описания правки
|grin = 20142
}}
'''Бата́т''', '''кумара''' или '''сла́дкий карто́фель''' ({{lang-la|Ipomoéa batátas}}) — [[Биологический вид|вид]] клубнеплодных растений [[род (биология)|рода]] [[Ипомея]] семейства [[Вьюнковые]]. Ценная пищевая и кормовая культура. Название «батат» заимствовано из [[Аравакские языки|языка араваков]].
 
Молодые листья и побеги иногда едят как зелень. Батат обычно считается одним из видов картофеля (Solanum tuberosum), но он не принадлежит к семейству [[Паслёновые|паслёновых]] (Solanaceae), но оба семейства принадлежат к одному и тому же таксономическому порядку: [[паслёноцветные]] (Solanales). Батат, особенно апельсиновый сорт, часто называют «[[ямс]]» в некоторых частях Северной Америки, но ботанически очень отличается от настоящего ямса.
Анонимный участник