Биотехнология: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
BsivkoBot (обсуждение | вклад) |
Leg-ch (обсуждение | вклад) |
||
Строка 18:
Так, в [[1814 год]]у петербургский [[академик]] К. С. Кирхгоф ([http://www.physchem.chimfak.rsu.ru/Source/History/Persones/Kirchhoff_Konst.html биография]) открыл явление биологического [[катализ]]а и пытался биокаталитическим путём получить [[сахар]] из доступного отечественного сырья (до середины [[XIX век]]а сахар получали только из [[Сахарный тростник|сахарного тростника]]). В [[1891 год]]у в [[США]] японский биохимик Дз. Такамине получил первый [[патент]] на использование ферментных препаратов в промышленных целях: учёный предложил применить диастазу для осахаривания растительных отходов.
В начале XX века активно развивалась бродильная и [[микробиологическая промышленность]]. В эти же годы были предприняты первые попытки наладить производство антибиотиков, пищевых концентратов, полученных из дрожжей, осуществить контроль ферментации продуктов растительного и животного происхождения.
Первый антибиотик — [[пенициллин]] — удалось выделить и очистить до приемлемого уровня в [[1940 год]]у, что дало новые задачи: поиск и налаживание промышленного производства лекарственных веществ, продуцируемых микроорганизмами, работа над удешевлением и повышением уровня биобезопасности новых лекарственных препаратов.
| |||