Википедия

Кебаб: различия между версиями

Интерактивная навигация по истории
(Показать все непатрулированные изменения)
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 16:
}}
[[Файл:Kebab.jpg|thumb|250px|Приготовление кебабов на [[мангал]]е]]
'''Кеба́б''', '''каба́б''', '''кябаб''' ({{lang-az|kabab}}, {{lang-ky|кебеп}}, {{lang-ku|Kebabkebab}}, {{Lang-tg|кабоб}}, {{lang-tr|kebap}}, {{lang-ug|kavap}}, на различных языках также ''kebob'', ''kibob'', ''kebhav'', ''kephav'', ''kebabie'', ''cevap'') (от {{lang-fa|کباب}}, kabâb — «жареное мясо») — общее наименование популярных в странах [[Ближний Восток|Ближнего Востока]], [[Закавказье|Закавказья]] и [[Центральная Азия|Центральной Азии]] блюд из [[Жарка|жареного]] [[Мясо|мяса]].
 
В англоязычных странах кебабом принято называть '''шиш-кебаб''' ([[шашлык]]), подаваемый на [[шампур]]е, или '''дёнер-кебаб''' ([[шаурма|шаверму]], шаурму) — мясную стружку из слоёного мяса, обжариваемого на вертикальном [[вертел]]е.
Источник — https://ru.wikipedia.org/wiki/Кебаб