Речная минога: различия между версиями

Жареная и маринованная минога пользуется большим спросом в прибалтийских странах. Ежегодно в Балтийском море вылавливают около 250 тонн миноги, из них от 70 до 170 тонн — в Латвии. [[Царникавская минога]] национальный деликатес, PDO Латвии. Раньше, в 1930-е годы, уловы в России достигали 70—80 т, в 1960-е — 21,4 т или 1,2 млн экз. <ref>[https://www.newstube.ru/media/minogi-na-severo-zapade-rf-mogut-ischeznut-do-konca-desyatiletiya-iz-za-varvarskogo-promysla Миноги на Северо-Западе РФ могут исчезнуть до конца десятилетия из-за варварского промысла]</ref>