Аквакультура: различия между версиями

1 байт добавлено ,  6 месяцев назад
Нет описания правки
Аквакультура, в частности разведение [[Пресноводные рыбы|пресноводных рыб]], насчитывает около 4 тыс. лет. В Китае около 3750 лет тому назад уже были пруды для разведения рыбы. В [[1020-е до н. э.|1020-е годы до н. э.]] некоторые виды рыб выращивались в широких масштабах для товарного использования. Китаец Фан Ли в [[599 год до н. э.|599 году до н. э.]] опубликовал написанное им первое известное нам пособие по разведению рыб.
 
В 2014 году мировое население впервые употребило в пищу больше искусственно выращенной рыбы, а не добытой традиционным рыболовством<ref name="автоссылка1">[[Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН|Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций]] (FAO) // [http://www.fao.org/3/a-i5692r.pdf Информационный листок «Состояние мирового рыболовства и аквакультуры 2016»]</ref>. В этом году объемобъём выращенной рыбы составил 73,8 млн тонн, а если прибавить выращенные водоросли, то общий объём продукции аквакультуры в 2014 году составил 101,1 млн тонн (52 % от совокупного объёма добываемых морепродуктов)<ref name="автоссылка1" />.
 
[[Рыбоводство]] является формой аквакультуры. Оно предусматривает разведение рыбы на [[рыбоводный завод|рыбоводных заводах]] в цистернах или загонах. Оборудование, которое позволяет выпускать молодняк рыб в дикую среду для развлекательного [[Рыболовство|рыболовства]] или для пополнения численности природных видов, обычно относят к рыбным инкубаторным станциям. Рыбоводство повышает численность таких видов, как [[лососёвые]], [[сомообразные]], [[Тиляпии|тиляпия]], [[Атлантическая треска|треска]], [[карп]], [[форель]] и других.
=== В России ===
[[Файл:Kondopoga 06-2017 img03 power plant.jpg|thumb|280px|Рыбоводческое хозяйство на [[Онежское озеро|Онежском озере]] около [[Кондопожская ГЭС|Кондопожской ГЭС]]]]
На 2018 год объемобъём продукции аквакультуры составил 238 тыс. тонн, что составляет 3 % от вылова дикой рыбы в России (свыше 5 млн тонн) и 0,3 % от мировой добычи продукции аквакультуры.<ref name="AGI"/><ref>[https://regnum.ru/news/economy/2563647.html Объём производства продукции аквакультуры в России вырос почти на 6 %]</ref> Лидерами являются предприятия Южного федерального округа (треть объемовобъёмов), Северо-Западного федерального округа (59,5 тыс. тонн), Дальневосточный федеральный округ (13 тыс. тонн), Уральский федеральный округ (10 тыс. тонн). Карповые виды рыб занимают до 61 %, лососевые около 28 %.
 
{| class="wikitable" style="text-align:center;"
В 2018 году [[Министерство сельского хозяйства Российской Федерации|Минсельхоз]] России и [[Федеральное агентство по рыболовству|Росрыболовство]] на поддержку аквакультуры выделели 653 млн руб.<ref name="AGI"/> На 2019 год из федерального и региональных бюджетов субсидируются привлекаемые долгосрочные и краткосрочные кредиты. Прорабатывается вопрос возмещения части капитальных затрат на товарную аквакультуру в размере от 25 % до 30 % стоимости капитальных затрат и специализированной техники. В 2018 году [[Фонд развития Дальнего Востока]] совместно с профильными ведомствами разработали интернет-площадку, обеспечивающий инвесторам доступ к тихоокеанским морским акваториям для ведения марикультуры<ref>{{cite web|author=Елена Березина|title=Оформить участок под марикультуру можно в 2,5 раза быстрее|url=https://rg.ru/2018/09/03/reg-dfo/oformit-uchastok-pod-marikulturu-mozhno-v-25-raza-bystree.html|publisher=Российская газета|date=03.09.2018|accessdate=2019-02-17}}</ref>.
 
Для решения специфических проблем правового характера (например, закрепления рыбоводных участков за хозяйствами, права собственности на выращиваемые организмы до момента их изъятия из водоёма и др.) в 2013 году в России был принят федеральный закон «Об аквакультуре (рыбоводстве) и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации».
 
Головной научный институт, занимающийся проблемами рыбоводства в России — [[Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии]].