Роллы: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Строка 27:
 
* ''Традиционные роллы'' — роллы, приготовленные в соответствии с традициями и рецептурой японской кухни. Чаще всего представляют собой небольшой тонкий рулет, в качестве начинки в котором одно составляющее ([[Атлантический лосось|лосось]], [[угорь]], [[Крабы|краб]], [[Речной окунь|окунь]] и так далее), покрытый рисом и туго завёрнутый в лист водорослей [[нори]].
* ''Фирменные роллы'' — вместе с такими известными роллами, как «[[Филадельфия (ролл)|Филадельфия]]» или «[[Калифорния (ролл)|КалифорнияКалиф]]», рестораны японской кухни предлагают свои фирменные роллы, состав которых разрабатывается шеф-поваром. Это самая разнообразная <nowiki/>категория.
 
<br />