Тутовый шелкопряд: различия между версиями

В Китае гусениц тутового шелкопряда засаливают, добавляют в омлеты из куриных яиц либо просто жарят с луком и густыми соусами<ref name="Хопкинс">{{книга|автор=Джерри Хопкинс|заглавие=Экстремальная кухня. Причудливые и удивительные блюда, которые едят люди|место=М.|издательство=ФАИР-ПРЕСС|год=2006|страниц=336|страницы=224—227|isbn=5-8183-1032-9}}</ref>. В Азии куколок тутового шелкопряда, размотав шёлк с кокона, не выбрасывают, а употребляют в жареном или засахаренном виде. В Китае гусениц тутового шелкопряда засаливают, добавляют в [[омлет]] из куриных яиц, либо просто жарят с луком и густыми соусами. В 1987 году в [[Таиланд]]е Министерство здравоохранения включило куколок тутового шелкопряда в перечень продуктов, которые могут дополнять разработанный рацион для детей [[Дошкольный возраст|дошкольного возраста]]<ref name="Хопкинс"/> — куколки рекомендовалось прожаривать и слегка измельчать для последующего использования в составе карри и первых блюд. Во Вьетнаме с ними варят местную разновидность капустного супа. [[Южная Корея]] поставляет консервированных куколок тутового шелкопряда в азиатские магазины по всему миру. В Индии ежегодно потребляется более 20 тысяч тонн этих насекомых<ref name="Хопкинс"/>.