Десерт: различия между версиями

311 байт убрано ,  1 год назад
отклонены последние 2 изменения (DianaKrugeir) уже достаточно примеров. Статьи про валдайские баранки пока нет
(отклонены последние 2 изменения (DianaKrugeir) уже достаточно примеров. Статьи про валдайские баранки пока нет)
Метка: ручная отмена
 
== Описание и виды десертов ==
Десерт, как правило, является сладким (например, [[пирожное]] или [[мороженое]]), но бывают и несладкие десерты из [[фрукт]]ов, [[орех]]ов, [[сыр]]ов, несладких [[Кондитерские изделия|кондитерских изделий]]. Кроме того, не все сладкие блюда являются десертами, например в [[Китайская кухня|китайской кухне]] имеются сладкие мясные блюда, не являющиеся десертами. В [[Китай|Китае]] также встречаются [[конфеты]] с перцем и [[Имбирь (пряность)|имбирём]] вместо сахара. Индейцы центральной Америки до прихода европейцев делали напиток из какао бобов (чоколатль) с перцем и пряностями вместо сахара<ref>[http://eclectic-magazine.ru/chtob-vam-god-pit-chokolatl/ «Чтоб вам весь год пить чоколатль!»] — журнал «Eclectic».</ref>. Встречаются несладкие десерты и в [[Русская кухня|русской кухне]] — например, [[чёрная икра]], валдайские баранки. Во [[Франция|Франции]] классический десерт — сыр.
 
По температуре подачи десерты делятся на горячие и холодные.
* [[Канноли]]
* [[Парфе]]
* [[Эстерхази]]{{конец кол}}
* [[Крем-брюле]]
* [[Ламингтон (десерт)]]
* [[Вагаси]]
* [[Сантьяго — миндальный испанский десерт]]
* [[Альфахор]]
* [[Шварцвальдский торт]]
* [[Захер]]
* [[Эстерхази]]{{конец кол}}
 
== См. также ==