Шницель: различия между версиями
[отпатрулированная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Dlom (обсуждение | вклад) м оформление |
Нет описания правки Метки: с мобильного устройства из мобильной версии |
||
Строка 1:
[[Файл:Wiener-Schnitzel02.jpg|thumb|[[Венский шницель]]]]
[[Файл:Jägerschnitzel - Hunter's schnitzel.jpg|thumb|[[Охотничий шницель]] под [[Охотничий соус|охотничьим грибным соусом]] со [[шпецле]]]]
'''Шни́цель''' ({{lang-de|Schnitzel}} от ''schnitzen'' —
Название «шницель» первоначально<ref>Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache [http://www.dwds.de/?kompakt=1&qu=Schnitzel Schnitzel]</ref><ref>Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А. Н., 1910.</ref> относилось к блюду [[Венская кухня|венской кухни]], приготовленному из телятины, — [[Венский шницель|венскому шницелю]], распространившемуся во второй половине [[XIX век]]а.
|