Обыкновенный фазан: различия между версиями

* {{btname|Phasianus colchicus septentrionalis|[[Lorenz]], 1888]]}} — северокавказский

Колхидский или обыкновенныйОбыкновенный фазан — [[Список национальных птиц|национальная птица]] [[Грузия|Грузии]]. Из кусочков филе этой птицы первоначально изготовляли грузинское национальное блюдо [[чахохбили]] ({{lang-ka|ხოხობი}} (хохоби) — фазан), которое впоследствии было заменено на куриное филе. Возникновение блюда обусловлено распространённым в Колхиде [[грузинская мифология|древнегрузинском культе почитания фазана]], олицетворявшего жизнь и счастье и чьё мясо давало человеку жизненные силы, было способен наделить его бессмертием. В древней Грузии фазан долгое время был запретным для охоты животным, находившимся под покровительством высших сил. Согласно легенде, фазан был главным подарком древнегрузинской богини леса [[Дали (мифология)|Дали]], дарившей его своим избранникам в знак вечной любви и преданности.