Сбитень: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
дополнение
→‎Приготовление: стилевые правки
Строка 8:
Существует множество рецептов приготовления сбитня<ref name="koval" />, которые незначительно отличаются составом и технологией приготовления напитка. Единственным постоянным и незаменимым компонентом является мёд. Простейший рецепт заключается в следующем: в кипящую воду добавляют мёд, патоку, сахар<ref name="pohl" />, пряности (корица, гвоздика, хмель, мята, [[зверобой]], [[шалфей]], [[лавровый лист]], [[имбирь (пряность)|имбирь]], [[перец стручковый]] и другие подобные компоненты по вкусу). Варят 30 минут. Подают горячим и пьют как чай<ref name="koval" />.
 
Сбитень может быть приготовлен с добавлением красного вина (как [[глинтвейн]]). Также он может быть приготовленподвержен методом сбраживания готового отвара (сусла) изсбраживанию, мёдас иполучением пряностейнапитка (подобноподобного слабохмельной [[Медовуха|медовухе]], [[Брага|браге]] или [[Пиво|пиву]])<ref name="koval" />.
 
== См. также ==