Удон: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Ле Лой (обсуждение | вклад) скорее уже кансуй, а не яйцо |
Добавление Заголовка |
||
Строка 26:
Вкус бульона и дозаправки варьируются от региона к региону. Как правило, тёмно-коричневый бульон из тёмного соевого соуса используется в восточной части [[Япония|Японии]], а светло-коричневый бульон из светлого соевого соуса используется в западной Японии. Это находит отражение в оформлении упаковок лапши быстрого приготовления, которые часто производятся в двух вариантах для востока и запада.
== Туризм и удон ==
Префектура [[Кагава (префектура)|Кагава]] известна на всю [[Япония|Японию]] своим сануки-удон. Его продвигают в другие регионы Японии с помощью талисманов и сувениров, связанных с удоном, а также фильмы, в которых удон является основной темой<ref>{{Cite web|lang=ja|url=https://movies.yahoo.co.jp/movie/324736/|title=UDON - 作品|website=Yahoo!映画|accessdate=2020-11-30}}</ref>.
== Библиография ==
| |||