Кёнигсбергские клопсы: различия между версиями

{{значения|Клопс}}

'''[[Кёнигсберг]]ские клопсы''' ({{lang-de|Königsberger Klopse}}) — [[мясо|мясное]] блюдо [[Немецкая кухня|немецкой кухни]]. В классическом рецепте они представляют собой отварные [[тефтели]] из [[Телятина|телятины]] с добавлением рубленого филе сардин, политые соусом с [[Каперсы|каперсами]]. Признанный специалитет [[Восточнопрусская кухня|восточнопрусской кухни]]. Региональное слово «клопс» в [[Восточная Пруссия|Восточной Пруссии]] означало «маленькая фрикаделька».