Парафин: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Томасина (обсуждение | вклад) м Удалена Категория:Пищевые добавки; Добавлена Категория:Глазирователи с помощью HotCat |
→Свойства: Добавлена информация о растворимости |
||
Строка 28:
== Свойства ==
Парафин — вещество белого цвета с молекулярной массой 300—450, в расплавленном состоянии обладает малой вязкостью. Парафин не растворяется в воде, однако, хорошо растворим в значительном количестве органических растворителей (в легком бензине, бензоле, ацетоне, хлороформе, этиловом эфире, сероуглероде, дихлорэтане, и пр.), в нефтепродуктах, спирте и минеральных маслах парафин растворяется при нагревании.
Парафины инертны к большинству химических реагентов. Они окисляются [[Азотная кислота|азотной кислотой]], [[кислород]]ом воздуха (при 140 °C и выше) и некоторыми другими окислителями с образованием различных жирных кислот, аналогичных жирным кислотам, содержащимся в жирах растительного и животного происхождения. [[Синтетические жирные кислоты]], получаемые окислением парафина, применяют вместо жиров растительного и животного происхождения в парфюмерной промышленности, при производстве смазок, моющих средств, а также пищевых продуктов.
| |||