Акулы: различия между версиями

* Мясо, используемое многими культурами в пищу (несмотря на то, что наблюдения показали предрасположенность организма акул к накоплению [[Ртуть|ртути]], содержание которой в мясе значительно повысилось из-за загрязнения окружающей среды<ref>{{cite web|url=http://edition.cnn.com/HEALTH/indepth.food/meat/seafood/shark.mercury/index.html|title=Beware of shark meat, FDA warns|author=Al Hinman|date=1996-06-26|publisher=Cable News Network, Inc.|accessdate=|lang=en|description=Статья об обнаружении повышенного содержания ртути в мясе примерно трети выловленных у побережья Флориды акул|archiveurl=https://www.webcitation.org/64wDZfof8?url=http://edition.cnn.com/HEALTH/indepth.food/meat/seafood/shark.mercury/index.html|archivedate=2012-01-24}}</ref>).

* Плавники, являющиеся в Азии главным ингредиентом для деликатесного супа, а также имеющие применение в восточной медицине.

* Печень, содержащая жир, богатый [[Витамин А|витамином A]] и [[Витамины группы B|витаминами группы B]], и применяемый в качестве сырья для изготовления [[Лекарственные средства|лекарственных]] средств.

* Кожа, которая используется в [[Галантерея|галантерее]] и в качестве [[абразив]]ного материала.