Крем-брюле: различия между версиями

Точная родина крем-брюле неизвестна. Англичане придерживаются версии, что он был впервые приготовлен в XVII веке в [[Тринити-Колледж (Кембридж)|Тринити-колледже]] под названием ''burnt cream'', ''Cambridge burnt cream'' или ''Trinity cream''. Однако первым это блюдо упоминает в 1691 году [[:en:François Massialot|Франсуа Мессьяло]], заведующий кухней [[Филипп I Орлеанский|герцога Орлеанского]]. Кроме того 27 июля отмечается международный день крем-брюле<ref>{{Cite web|lang=Английский|url=https://www.broadcastcover.com/national-creme-brulee-day-2020-dates-history-and-how-is-it-celebrated/|title=National Creme Brulee Day 2020: Dates, History and How is it celebrated?|author=Saqib Malik|website=|date=|publisher=}}</ref>.