Коронационный цыплёнок: различия между версиями

→‎История: стилевые правки
(оформление)
(→‎История: стилевые правки)
 
Блюдо сочетало в себе сразу несколько важных качеств. Во-первых, оно было достаточно простым и вполне соответствовало духу послевоенной Англии, которая недавно отменила продуктовые карточки. Во-вторых, несложным в приготовлении, им можно было накормить тысячи гостей, приглашённых на коронацию Елизаветы II.
 
Коронационный цыплёнок, возможно, был вдохновленвариантом {{iw|Юбилейный цыплёнок|ЮбилейнымЮбилейного цыплёнкомцыплёнка|en|Jubilee chicken}}, блюдомблюда, приготовленнымприготовленного к серебряному юбилею [[Георг V|Георга V]] в 1935 году, в котором курица была смешана с майонезом и карри. Кроме того, для Золотого Юбилея королевы Елизаветы II в 2002 году была изобретена ещё одна версия Юбилейного цыплёнка (курицы)<ref name="jub" />. Соус представлял собой смесь крем-фреша и майонеза, с лаймом и имбирём; курицу также маринуют с добавлением лайма и имбиря, прежде чем смешать с соусом.
 
В 2012 году для празднования [[Бриллиантовый юбилей Елизаветы II|Бриллиантового Юбилея Елизаветы II]] (60-летие правления) знаменитый британский повар Хестон Блюменталь создал новую вариацию Коронационного цыплёнка — «Diamond Jubilee chiken».