Википедия

Камни для виски: различия между версиями

Интерактивная навигация по истории
[непроверенная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Строка 1:
'''Виски-камни''' ({{lang-en|whiskey stones}}) — это [[аксессуар]] для употребления [[виски]]. Камни для виски позволяют охладить виски, не разбавляя его. С их помощью также можно охлаждать другие напитки ([[ром]], [[вино]], [[сок]], [[лимонад]]). В свою очередь, нагретые камни за счет высокой теплоемкости позволяют поддерживать температуру горячих напитков, таких как [[кофе]] и [[чай]], только при условии, что температура камней не ниже вышеуказанных напитков.
 
Первые камниКамни для виски были созданывыведены на рынок в США в 18752007 году<ref>[https://www.nytimes.com/2012/04/11/dining/soapstone-rocks-to-chill-whiskey-endure-despite-criticism.html?_r=2& Rocks Don’t Melt, Nor Do Their Fans — The New York Times]</ref> и быстро завоевали популярность у любителей виски, так как дают возможность довести виски до оптимальной температуры — 17—18 °C, не изменяя его состав и вкус.
Камни для виски, как правило, имеют кубическую форму со стороной 2—4 см. В США также производят камни в виде дисков диаметром 3—4 см.
 
При созданииразработке «камней» был выбран природный камень [[талькохлорит]], другие названия: стеатит, мыльный камень (дословный перевод английского ''soapstone'') и т. д. Химическая устойчивость камня исключительно высока. Он не подвержен воздействию даже сильных кислот, его поверхность могут разъедать только очень сильные щёлочи. Следовательно камень не передает ни вкуса, ни запаха предыдущих напитков и экологически безопасен. Впоследствии «камни для виски» стали производить из различных материалов.
 
Месторождение стеатита есть также в России, в Республике Карелия.
 
На сегодняшний день «камни для виски» изготавливают из материалов, которые имеют высокую [[теплоёмкость]] и не взаимодействуют с алкоголем, таких как стеатит<ref>[http://lifehacker.com/make-your-own-whiskey-stones-from-raw-soapstone-1504771320 Make Your Own Whiskey Stones from Raw Soapstone]</ref>, [[шунгит]], [[сталь]] и др. В Сибири производят камни из зелёного [[Нефрит (камень)|нефрита]].
Источник — https://ru.wikipedia.org/wiki/Камни_для_виски