Святые Дары: различия между версиями

В [[Православие|православии]] Святые Дары приготовляются священником на [[проскомидия|проскомидии]] (первой части [[литургия|литургии]])<ref name="Православие" />. Хлеб для Святых Даров, называемый [[просфора|просфорой]], выпекают из квасного (дрожжевого) теста — из пшеничной муки, замешанной на воде с солью<ref name="Православие">Святые Дары // Православие: Словарь атеиста / под общ. ред. [[Гордиенко, Николай Семёнович|Н. С. Гордиенко]]. — М.: [[Политиздат]], 1988. — С. 211. — ISBN 5-250-00079-7.</ref>. Вино берут только чистое виноградное, чаще всего красное (в Румынской православной церкви используется также и белое вино, в греческих церквях может использоваться розовое). В Русской православной церкви с XIX века вошло в обычай совершать Евхаристию только на сладких красных винах типа [[Кагор (сухое вино)|кагор]], хотя канонически не запрещается служение на полусладких или сухих винах. Красный цвет вина символизирует Кровь Христову. Смешивание вина с водой производится в [[византийский обряд|византийском обряде]] в воспоминание того, что из ребра Спасителя, пронзённого [[копьё Лонгина|копьём римского воина]], истекли кровь и вода, а также по слову [[апостол]]а [[Иоанн Богослов|Иоанна]]: «Ибо три свидетельствуют на небе: Отец, Слово и Святый Дух; и Сии три суть едино. И три свидетельствуют на земле: дух, вода и кровь; и сии три об одном» ({{Библия|1Ин|5:7|-8}}). В западном обряде смешивание происходит один раз, в византийском — дважды (повторное доливание горячей воды (теплоты) в Чашу).