Амасти: различия между версиями

Для приготовления необходимо нагреть до высокой температуры простоквашу. После чего малкимимелкими порциями добавляют овсянные хлопья. На медленном огне постоянно перемешивая доводят до готовности, затем добавляют раскрошенный творог и масло. Подают в тарелках<ref>Чилиева Х. А. Ингушская кухня. М., 2019, с.151. </ref>.