Шаурма: различия между версиями

1628 байт убрано ,  5 месяцев назад
нет описания правки
м (откат правок 178.217.152.242 (обс.) к версии Alex NB IT)
Метка: откат
Нет описания правки
{{Блюдо
| оригинальное название = {{lang-ar|شاورما}}
| изображение = Шаурма.jpg
| страна происхождения = северо-восточное Средиземноморье
| возможные компоненты = [[томат]]ы, [[огурец|огурцы]], [[Лук (растение)|лук]], [[капуста]], [[красный перец|острый перец]], [[картофель|картошка]], [[зелень]], [[морковь]] и др.
| аналоги = [[бртуч]], [[буррито]], [[гирос]], [[врап]], [[тантуни]], [[сувлаки]] понос
}}
'''Шаурма́''' это [[понос]] бобра
'''Шаурма́''' или '''шаве́рма''' ({{lang-he|שווארמה}} — ''шава́рма'', {{lang-ar|شاورما}} — ''шауа́рма'') — ближневосточное блюдо из мяса ([[Курятина|курица]], [[ягнятина]], [[баранина]], реже — [[телятина]], [[индейка|индюшатина]], [[свинина]]), обжаренного на вертеле, завёрнутого в [[лаваш]], реже — в [[Пита|питу]], с добавлением [[Приправы|специй]], [[соус]]ов и [[Салат (блюдо)|салата]] из свежих овощей<ref>[http://kommersant.ru/doc/646806 Ходовая кухня], Коммерсант</ref>. Употребляется [[Еда, употребляемая руками|без использования столовых приборов]].
 
В некоторых регионах РФ (например, [[Пермский край]]) различают шаурму и шаверму. Так, шаурма — это мясо и овощи, завёрнутые в лаваш, а шаверма — это та же начинка, только положенная в полукруглый лаваш, напоминающий больше булку (так же называется узбекский лаваш). В качестве соуса добавляют чесночно-кефирный и томатный. Многие добавляют любые другие ингредиенты, например, картофель во фритюре, морковь, грибы и сыр.
 
== Названия в русском языке ==
Анонимный участник