Википедия

Гороховый суп: различия между версиями

Интерактивная навигация по истории
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Строка 2:
'''Гороховый суп''' — [[суп]], главным ингредиентом которого является свежий, замороженный, консервированный или сушёный [[горох]]. Гороховый суп в различных вариациях является традиционным блюдом многих стран. Его цвет может быть бледно-зелёным либо жёлтым и зависит от сорта гороха.
 
Гороховый суп известен человечеству с древности: так, упоминание о нём содержится в «[[Птицы (комедия)|Птицах]]» [[Аристофан]]а. Греки и римляне выращивали горох ещё около 500—400 годов до н. э. В ту эпоху торговцы на улицах [[Древняя Греция|Афин]] продавали горячий гороховый суп.<ref>{{cite web|url=http://www.vegparadise.com/highestperch52.html|title=Peas: History, Uses, Folklore, Growing, Nutrition, Purchasing, Preparation, Recipe: Pease Porridge Hot, Pease Porridge Cold|accessdate=February 20 2007-02-20|publisher=Vegetarians in Paradise: A Los Angeles Vegetarian Web Magazine|author=Zel and Reuben Allen|archiveurl=https://www.webcitation.org/66rda0tuf?url=http://www.vegparadise.com/highestperch52.html|archivedate=2012-04-12}}</ref>
 
== Гороховый суп в странах мира ==
Источник — https://ru.wikipedia.org/wiki/Гороховый_суп