2783
правки
Папанаши: различия между версиями
нет описания правки
(← Новая страница: «{{Блюдо |оригинальное название = {{ref-ro}} Papanași |изображение = Papanași Sinaia.jpg |подпись = |тип = десерт |место происхождения = |национальная кухня = Румынская кухня, Молдавская кухня |основные компоненты = яйца, творог, мук...») |
Нет описания правки |
||
|
В традиционном рецепте папанаши формируют из двух частей: нижний большой шарик с углублением или отверстием в центре, как основание, и маленький пончик сверху. При подаче нижний пончик заливают вареньем, а верхний – сметаной <ref>[https://books.google.com.ua/books?id=qp6_DgAAQBAJ&pg=PT44& Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница) / Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко. – М.: ИД «Комсомольская правда», 2016]</ref>. Папанаши жарят или варят в течение нескольких минут в кипящей воде.
== См.также ==
*[[Гогошь]]
== Примечания ==
{{примечания}}
| |||