Голодная зима 1944 года (Нидерланды): различия между версиями

'''Голодная зима''' ({{lang-nl|hongerwinter}}) — массовый голод, поразивший гражданское население [[Нидерланды|Нидерландов]] под конец Второй мировой войны и унесший жизни около 1800018 тысяч человек.<!--

--> Причиной голода стало [[эмбарго]], наложенное Германией на поставку продовольствия в Западные Нидерланды после провала [[Голландская операция (1944)|операции Маркет Гарден]] и начала забастовки железных дорог, охватившей страну в сентябре [[1944 годагод]]а. Численность населения в зоне бедствия превышала 3 миллиона человек.

На протяжении всей войны, вплоть до сентября 1944 года, Нидерланды не сталкивались с крупными проблемами в снабжении продовольствием. Быстрое наступление [[Антигитлеровская коалиция|союзников]] после [[Нормандская операция (1944)|высадки]] в [[Нормандия|Нормандии]] внушило жителям уверенность в скором падении оккупационного режима. Всеобщим ликованием голландцы откликнулись [[5 сентября]] 1944 года ({{lang-nl|Dolle Dinsdag}}, «безумный вторник») на известие об освобождении [[Антверпен]]а. Вечером [[17 сентября]], в день начала операции ''«Маркет Гарден»'', по решению премьер-министра в изгнании Питера Сьёрдса Гербранди ([[:en:Pieter Sjoerds Gerbrandy]]), подпольное ''«Радио Оранье»'' ({{lang-nl|Radio Oranje}} — «Оранжевое радио») призвало ко всеобщей [[забастовка|забастовке]] на железной дороге. Подавляющее большинство служащих железной дороги, штат которой составлял 30 тысяч человек, оставили рабочие места, многие ушли в подполье. Гербранди надеялся, что «уже в пятницу мы будем в Амстердаме».

Неожиданная забастовка могла стать решающим фактором в успехе «Маркет Гарден», однако операция провалилась. Немецкие власти в течение десяти дней перебросили нужные кадры и смогли возобновить жизненно необходимые поставки оружия и боеприпасов, а в обеспечении гражданского населения заняли жёсткую позицию. Уже наутро [[18 сентября]] официальные сообщения в прессе давали понять: «остановка железных дорог означает прекращение поставок еды». В качестве меры возмездия оккупанты приостановили все перевозки на баржах по каналам и рекам. Меж тем железные дороги играли важную роль в переброске продуктов на запад страны, и пик поставок приходился на осень.<!--

--> и перевозка продовольствия по каналам разрешена, однако необычно суровая и ранняя зима сковала льдом водные магистрали. Запасы продовольствия подходили к концу, и взрослое население в Амстердаме и других крупных городах к концу месяца получало уже менее 1000 [[калория|килокалорий]] в день. В конце февраля [[1945 годагод]]а рацион в западных районах страны снизился до 580 ккал. Отступавшая немецкая армия взрывала мосты и [[шлюз]]ы, ещё более затрудняя перевозки, а ожесточённые сражения нарушили работу сельского хозяйства страны.

[[Изображение:Operation Manna - Many Thanks In Tulips.jpg|thumb|240px|[[Операция «Манна» (Нидерланды, 1945 г.)|Операция «Манна»]], снимок с самолёта. Тюльпаны высажены в виде надписи «большое спасибо» ({{lang-en|many thanks}}). Голландия, май 1945.]]

Горожане преодолевали десятки [[километр]]ов пешком, предлагая фермерам ценные вещи в обмен на еду. В пищу употреблялись луковицы тюльпанов[[тюльпан]]ов и [[сахарная свёкла]]. На дрова разбирали деревянную мебель и даже дома. Около 10000 смертей от голода было отмечено сС сентября 1944 по начало 1945 года зафиксированное количество умерших от голода составило 10 тысяч человек. Голод прекратился только в мае 1945 года, вместе с победой. Незадолго до этого помощь пришла в виде «шведского хлеба[[хлеб]]а», выпекавшегося из завезённой из [[Швеция|Швеции]] муки. За «шведским [[хлеб|хлебом]]» последовало соглашение рейхскомиссара [[Зейсс-Инкварт, Артур|Зейсс-Инкварта]] с агентами союзников, предоставившее возможность осуществить скоординированный сброс продовольствия с самолётов. В ходе [[Операция «Манна» (Нидерланды, 1945 г.)|операции «Манна»]]\Chowhound с 29 апреля по 8 мая 1945 года [[Королевские военно-воздушные силы Великобритании|ВВС Великобритании]] при поддержке [[ВВС США]] сбросили около 1100011&nbsp;000 тонн продуктов на оккупированную территорию.

[[Изображение:RodeKruisWinkelOorkonde.JPG|thumb|240px|Грамота, выданная владельцу бакалейного магазина, ставшего одним из пунктов [[Красный Крест|Красного Креста]] по раздаче «шведского хлеба» голодающим.]]

Причины [[целиакия|целиакии]], непереносимости [[глютен]]а, также неожиданно выявились во время голода. Дети, больные целиакией, пошли на поправку, когда больницы получали крайне мало [[пшеница|пшеницы]], а когда первый драгоценный груз хлеба, предназначавшийся в первую очередь детям, был наконец выдан, больным целиакией немедленно стало хуже. Это подтвердило догадки голландского педиатра [[Дике, Виллем-Карел|Виллема Дике]], уже задумывавшегося о роли мучных продуктов в развитии болезни. В конце 1940-х — начале 1950х1950-х годов он доказал эффективность безглютеновой диеты.<!--

* [http://www.nederlandsfotomuseum.nl/component/option,com_referentie/state,result/lang,nl/hongerwinter Фотографии на сайте "«Фотомузей Нидерландов"»] - — поиск по слову "«Hongerwinter"».