Самогон: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
м именование первых неименованных параметров шаблонов-предупреждений по запросу |
Dlom (обсуждение | вклад) м дополнение |
||
Строка 16:
Перегонка называется простой, если она преследует цель возможно полнее извлечь [[Этанол|этиловый спирт]] из перегоняемой жидкости вместе со всеми другими летучими веществами, и фракционированной, если при ней ставят задачу отделить одни летучие вещества от других, основываясь на различии их точек кипения (температур парообразования), конденсируя по фракциям выделяющиеся в разное время пары.<ref>{{Книга|автор=Герасимов М. А.|заглавие=Технология вина|место=М.|издательство=Типография Московской картонажной ф-ки|год=1959|страницы=644}}</ref>.
В первом случае будет получен самогон невысокого качества, содержащий большое количество вредных примесей, во втором происходят потери спирта; кроме того, для уверенного разделения на фракции процесс перегонки приходится проводить значительно медленнее. В случае
== Разновидности самогонных аппаратов ==
Строка 24:
{{main|Самогонные аппараты периодического действия}}
[[Файл:Самогонный аппарат товарища Вальтера.jpg|thumb|200px|Самодельный самогонный аппарат, сделанный из скороварки]]
Простейшие аппараты периодического действия состоят из [[перегонный куб|перегонного куба]], в котором происходит кипение спиртосодержащей жидкости и холодильника, в котором осуществляется конденсация спиртовых паров. С помощью подобных аппаратов получить алкогольные напитки высокого качества весьма затруднительно, поэтому дальнейшим развитием стало добавление между кубом и холодильником упрощенной ректификационной колонны. Но каким бы сложным не казался подобный аппарат, он требует периодического опрожнения перегонного куба от отработанной браги и замены
=== Самогонные аппараты непрерывного действия ===
Строка 60:
== Самогон в разных странах и на разных языках ==
* [[Американский английский]] — moonshine (лунное сияние). Впрочем, так называли не только нелегально произведённый в США напиток, но и любой нелегально ввезённый из Канады или Мексики алкогольный напиток, в том числе и вино
* Албанский, болгарский, сербский
* Белорусский — самагонка, гарэлка
* Венгерский — [[палинка]]
Строка 91:
== Примечания ==
{{примечания}}
== Литература ==
* {{Книга:Историко-бытовой словарь русского народа|Самогон|594}}
== Ссылки ==
| |||