Мороженое-спагетти: различия между версиями

'''Мороженое-спагетти''' ({{lang-de|Spaghettieis}}) — [[Немецкая кухня|немецкий]] [[Десерты из мороженого|десерт из ванильного мороженого]], пропущенного через [[пресс-пюре]], сервированный под [[Фруктовый соус|клубничным соусом]] со стружкой [[Белый шоколад|белого шоколада]] в виде итальянских [[спагетти]] с [[Томатный соус|томатным соусом]] и [[пармезан]]ом. Мороженое-спагетти появилось в 1969 году, на пике популярности в Германии [[Итальянская кухня|итальянской кухни]] в целом и итальянских кафе-мороженых в частности. Десерт из мороженого на манер спагетти быстро обрёл популярность, хотя получив в кафе мороженое-спагетти, дети поначалу заливались слезами, принимая его за настоящую тарелку спагетти вместо любимого десерта<ref name="Die Welt">[https://www.welt.de/newsticker/dpa_nt/infoline_nt/boulevard_nt/article191378139/Vor-50-Jahren-Wie-Dario-Fontanella-das-Spaghetti-Eis-erfand.html Die Welt: Как Дарио Фонтанелла мороженое-спагетти изобрёл] {{Wayback|url=https://www.welt.de/newsticker/dpa_nt/infoline_nt/boulevard_nt/article191378139/Vor-50-Jahren-Wie-Dario-Fontanella-das-Spaghetti-Eis-erfand.html |date=20210321054525 }}{{ref-de}}</ref><ref>[https://www.stern.de/genuss/beliebter-eisklassiker-wird-45-der-mann--der-das-spaghettieis-erfand-3414182.html Stern: Человек, который придумал мороженое-спагетти] {{Wayback|url=https://www.stern.de/genuss/beliebter-eisklassiker-wird-45-der-mann--der-das-spaghettieis-erfand-3414182.html |date=20210625210822 }}{{ref-de}}</ref>. Ныне мороженое-спагетти в Германии почти вышло из моды, уступив место сортам мороженого с экзотическими вкусами и в стаканчиках на вынос<ref>[https://www.stern.de/genuss/trends/eis--was-aus-der-guten-eisdiele-geworden-ist-6349820.html Stern: Скоро не будет мороженого-спагетти?] {{Wayback|url=https://www.stern.de/genuss/trends/eis--was-aus-der-guten-eisdiele-geworden-ist-6349820.html |date=20210625205316 }}{{ref-de}}</ref>. В 2014 году мороженое-спагетти неожиданно обрело популярность в [[Нью-Йорк]]е<ref>[https://www.sueddeutsche.de/stil/trend-essen-fuer-usa-spaghetti-eis-eat-this-1.1764047 Süddeutsche Zeitung: Мороженое-спагетти? Eat this!] {{Wayback|url=https://www.sueddeutsche.de/stil/trend-essen-fuer-usa-spaghetti-eis-eat-this-1.1764047 |date=20211118202802 }}{{ref-de}}</ref>.