Хмели-сунели: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки |
RedAndr (обсуждение | вклад) м ← Правки 92.46.17.43 (обсуждение) откачены к версии Mariluna |
||
Строка 4:
В полный состав хмели-сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы: [[базилик]], острый [[красный перец]], [[Петрушка (растение)|петрушка]], [[сельдерей]], [[укроп]], [[кориандр]], [[Лавр благородный|лавровый лист]], [[чабер]] садовый, [[мята]], [[майоран]], пажитник ([[фенугрек]]), [[иссоп]], имеритинский шафран ([[сафлор красильный]]) или [[шафран]].
В сокращённый состав входят только: [[базилик]], острый [[красный перец]], [[укроп]], [[кориандр]], [[майоран]], [[шафран]]
Травы берутся в равных частях, кроме красного перца (
Используется в грузинских блюдах, таких как [[харчо]], [[сациви]] и для приготовления [[аджика|аджики]].
Хранить в сухом прохладном месте, срок годности 1,
== Литература ==
| |||