Бэлиш: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки |
Флейтист (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1:
'''[[Бэлиш]]''' ''({{lang-tt|бәлеш}}, {{lang-ba|бәлеш}})'' в [[татарская кухня|татарской]] и [[башкирская кухня|башкирской]] кухнях — большой печёный [[пирог]] из пресного [[тесто|теста]] с разнообразной начинкой.
Начинку чаще делают из мяса, нарезанного кусочками и смешанного с [[картофель|картофелем]] или в редких случаях с [[пшено]]м или [[рис]]ом, иногда в виде блюда, готовящегося в горшке с «крышкой» из пресного теста.
| |||