Химус: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Gastro (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Gastro (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1:
'''Хи́мус''' (от {{lang-el|χυμός}}
Другие источники называют химусом субстанцию, образующаяся при смешивании пиши с желудочным соком в результате моторной активности
== Гастродуоденальный переход ==
Химус формируется в результате пищеварительной деятельности желудка и эвакуируется в двенадцатиперстную кишку через [[Привратник желудка|пилорический сфинктер]], их разделяющий. Пилорический сфинктер активно участвует в эвакуаторном процессе и, тем самым, в формировании поступающего в двенадцатиперстную кишку, химуса. Пилорический сфинктер определяет размер эвакуируемых частиц, и если они более 1,0 — 1,2 мм в диаметре, то возвращает их в антральную часть желудка.
Содержимое желудка поступает в двенадцатиперстную кишку отдельными порциями благодаря сокращению мускулатуры желудка и открытию сфинктера привратника. Открытие пилорического сфинктера происходит вследствие раздражения рецепторов слизистой пилорической части желудка [[кислотность желудочного сока|соляной кислотой]]. Перейдя в двенадцатиперстную кишку, [[соляная кислота]], находящаяся в химусе, воздействует на хеморецепторы слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, что приводит к закрытию пилорического сфинктера.
Поступающее в двенадцатиперстную кишку кислое желудочное содержимое остаётся таковым у здорового человека в среднем 14—16 секунд. За это время: [[кислотность]] дуоденального химуса уменьшается за счёт [[гидрокарбонаты|бикарбонатов]] [[желчь человека|желчи]] и [[кишечный сок|дуоденального]] и [[панкреатический сок|панкреатического]] соков; желудочные [[протеолитические ферменты]] инактивируются; в химус вводятся панкреатические [[ферменты]]; эмульгируются [[жиры]]. Таким образом процесс желудочного пищеварения переводится в тонкокишечный.▼
После нейтрализации кислоты в двенадцатиперстной кишке щелочным дуоденальным соком пилорический сфинктер снова открывается. Скорость перехода содержимого желудка в двенадцатиперстную кишку зависит от состава, осмотического давления, объёма, [[кислотность желудочного сока|кислотности ]], температуры и консистенции желудочного содержимого, степени наполнения двенадцатиперстной кишки, состояния пилорического сфинктера. Жидкость переходит в двенадцатиперстную кишку сразу после поступления в желудок.
Химус переходит в двенадцатиперстную кишку только тогда, когда его консистенция становится жидкой или полужидкой. Углеводная пища эвакуируется быстрее, чем пища, богатая белками. Жирная пища переходит в двенадцатиперстную кишку с наименьшей скоростью.
▲Поступающее в двенадцатиперстную кишку кислое желудочное содержимое остаётся таковым у здорового человека в среднем 14—16 секунд. За это время: [[кислотность]] дуоденального химуса уменьшается за счёт [[гидрокарбонаты|бикарбонатов]] [[желчь человека|желчи]] и [[кишечный сок|дуоденального]] и [[панкреатический сок|панкреатического]] соков; желудочные [[протеолитические ферменты]] инактивируются; в химус вводятся панкреатические [[ферменты]]; эмульгируются [[жиры]]. Таким образом процесс желудочного пищеварения переводится в тонкокишечный.
== Тонкая кишка ==
{{sect-stub}}
=== Пищеварительные ферменты ===
Химус содержит большой число [[ферменты пищеварения|ферментных белков]]:
* секретированных в составе [[кишечный сок|кишечного сока]]: [[Энтеропептидаза|энтеропептидазу]], [[карбогидразы]], [[пептидазы]], [[моноглицеридлипаза|моноглицеридлипазу]], [[фосфатазы]] и другие;
* секретированных [[поджелудочная железа человека|поджелудочной железой]]:
*: проферменты: [[трипсиноген]], [[химотрипсиноген]], [[проэластаза E|проэластазу E]], [[прокарбокипетидазы]] А1 и В2, [[Фосфолипаза|профосфолипазу]] А21, а также их активные формы;
*: ферменты: [[Амилаза|γ-амилазу]], [[липаза|липазу]], [[карбоксилэстерлипаза|карбоксилэстерлипазу]], [[рибонуклеаза|рибонуклеазу]], [[дезоксирибонуклеаза|дезоксирибонуклеазу]];
*: [[коферменты|кофермент]] [[колипаза]];
*: ингибиторы: [[ингибитор трипсина]], [[литостатин]].
== Илеоцекальный переход ==
У человека из тонкой в [[толстая кишка человека|толстую кишку]] через [[илеоцекальный клапан]] переходит около 400 г химуса ежедневно.
{{sect-stub}}
== Источники ==
* ''Маев И. В., Самсонов А. А.'' Болезни двенадцатиперстной кишки. М., МЕДпресс-информ, 2005,
* ''Коротько Г. Ф.'' Физиология системы пищеварения.
== Примечания ==
{{примечания}}
| |||