Википедия

Эмменталь: различия между версиями

Интерактивная навигация по истории
[непроверенная версия][непроверенная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
м робот добавил: sl:Ementalski sir
м робот добавил: bs:Ementaler; косметические изменения
Строка 2:
|Русское название = Эмменталь
|Оригинальное название = {{lang-de|Emmentaler}}
|Изображение = [[ИзображениеФайл:Emmentaler.jpg|180px]]
|Страна происхождения = [[Швейцария]]
|Город, регион = долина реки [[Эмме]], [[Берн (кантон)|кантон Берн]]
Строка 13:
}}
 
'''Эммента́ль''' — традиционный [[Швейцария|швейцарский]] [[сыр]] из коровьего молока. Голова этого сыра весит в среднем 75 кг. Производные Эмменталя изготавливаются в различных странах, так как название не является зарегистрированной торговой маркой (хотя этимология слова указывает на его происхождение из долины Эмме: ''tal'' по-немецки — долина, ''еmmen'' — относящийся к Эмме).
 
Сыр Эмменталь имеет характерный фруктово-ореховый сладковатый вкус; для него характерны крупные дырки из-за особенностей процесса его изготовления. В некоторых странах именно он называется ''Швейцарским сыром''.
Строка 23:
 
[[af:Emmentaler]]
[[bs:Ementaler]]
[[ca:Emmental]]
[[cs:Ementál]]
Источник — https://ru.wikipedia.org/wiki/Эмменталь