Линдстрём, Адольф Хенрик: различия между версиями

В дневниках членов перечисленных экспедиций описывался как весёлый неунывающий человек, страстный любитель охоты и собирания зооботанических коллекций. Принимая участие в продолжительных экспедициях, не любил покидать экспедиционной базы. Обладая чрезвычайно устойчивым характером и чувством юмора, немало способствовал здоровой психологической обстановке во время зимовок. Амундсен утверждал (запись в дневнике от [[5 мая]] [[1911]] г.), что Линдстрём сделал для успеха его экспедиций больше, чем какой-либо другой их участник. (Тем не менее, он не получил премии, полагавшейся участникам покорения Южного полюса). В то же время Линдстрём негативно относился к [[инуиты|эскимосам]] — коренным жителям Арктики, и отрицал всякую благотворность их опыта в полярных исследованиях. Об этом также писал Амундсен в книге «Северо-западный проход».

 

 

Оставил имя в истории кулинарии, изобретя «Отбивные ''à la Lindstrøm''» (с [[каперсы|каперсами]], маринованными огурцами и свеклой), которые вошли в меню всех судовых кухонь Северной Европы в начале ХХ в.