Ячменный чай: различия между версиями

'''Мугитя''' ({{lang-ja|麦茶}}) — [[Япония|японский]] напиток, приготовляемый из обжаренных злаков (обычно [[Пшеница|пшеницы]] или [[Ячмень|ячменя]]). По-китайски называется дамайча ({{lang-zh-туп|大麥茶|大麦茶|dàmàichá}}), по-корейски — поричхаборича ({{lang-ko|보리차}}). Неочищенные зёрна ячменя хорошо прожаривают, а затем заваривают и пьют холодным. По вкусу напоминает советские кофейные суррогаты, особенно напиток «Летний».