Биополимеры: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
м робот добавил: pt:Biopolímero |
Sirozha (обсуждение | вклад) →Белки: clean up, replaced: гидрофобными → гидрофобными с помощью AWB |
||
Строка 14:
Для предсказания вторичной структуры используются компьютерные программы.
Третичная структура или «фолд» образуется при взаимодействии вторичных структур и стабилируется нековалентными, ионными, водородными связями и [[гидрофобность|гидрофобными]] взаимодействиями. Белки, выполняющие сходные функции обычно имеют сходную третичную структуру. Примером фолда является β-баррел (бочка), когда β-листы располагаются по окружности. Третичная структура белков определяется с помощью [[рентгеноструктурный анализ|рентгеноструктурного анализа]].
Важный класс полимерных белков составляют [[Фибриллярные белки]], самый известный из которых [[коллаген]].
| |||