Конопляное масло: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Олег |
Олег |
||
Строка 2:
'''Конопляное масло''' — жирное [[растительные масла|растительное масло]], получаемое из плодов растения [[Конопля посевная|конопли]] (Cannabis sativa), обычно путём горячей выжимки.
==История==▼
Вплоть до середины [[XIX]] в. [[конопляное масло]] играло в рационе восточных славян ту же роль, какую сейчас играет [[подсолнечное масло|подсолнечное]], а жареные семена употреблялись вместо семечек. Между тем, по свидетельству американских экспертов (Alt, Reinhardt, "Analytical Toxicology", 1998), это масло содержит [[ТГК]] (а также другие активные [[каннабиноиды]]) от 7 до 150 мкг в 1 мл. <!-- По субъективным оценкам, действие масла после употребления его в качестве пищи проявляется в виде специфических психотропных эффектов, подобных эффектам [[ТГК]]. -->▼
==Свойства==
Строка 10 ⟶ 13 :
==Применение==
* В пище <br />
По химическому составу конопляное масло ближе других к [[льняное масло|льняному маслу]] и в ряде случаев может его заменить в производстве [[олифа|олиф]], [[лак]]ов и красок, так как конопляное масло - высыхающее. Являлось одним из самых популярных и любимых на Руси и широко используемых в кулинарии растительных масел. В настоящее время, как пищевой продукт используется мало, всвязи с [[ратификация|ратификацией]] страной в 1961 г. конвенции ООН «О наркотических средствах».▼
Являлось одним из самых популярных и любимых на Руси и широко используемых в кулинарии растительных масел. Применяется, как высококачественное масло для заправки салатов и других холодных и горячих овощных блюд, в маринадах и соусах. Масло конопли полностью усваивается организмом в сыром виде.
* Как лечебное средство
▲==История==
▲Вплоть до середины [[XIX]] в. [[конопляное масло]] играло в рационе восточных славян ту же роль, какую сейчас играет [[подсолнечное масло|подсолнечное]], а жареные семена употреблялись вместо семечек. Между тем, по свидетельству американских экспертов (Alt, Reinhardt, "Analytical Toxicology", 1998), это масло содержит [[ТГК]] (а также другие активные [[каннабиноиды]]) от 7 до 150 мкг в 1 мл. По субъективным оценкам, действие масла после употребления его в качестве пищи проявляется в виде специфических психотропных эффектов, подобных эффектам [[ТГК]].
* В косметике
* В химической рпомышленности <br />
▲По химическому составу конопляное масло ближе других к [[льняное масло|льняному маслу]] и в ряде случаев может его заменить в производстве [[олифа|олиф]], [[лак]]ов и [[краска|красок]], так как конопляное масло - высыхающее
В настоящее время, всвязи с ратификацией страной в 1961 г. конвенции ООН «О наркотических средствах», используется мало.
==Ссылки==
Строка 21 ⟶ 31 :
{{Конопля}}
[[Категория:Полуфабрикаты, изделия и пищевые продукты из конопли]]▼
[[Категория:Растительные масла]]
▲[[Категория:Полуфабрикаты, изделия и пищевые продукты из конопли]]
[[cs:Konopný olej]]
| |||