Шляпка гриба: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
дополнение |
|||
Строка 2:
'''Шля́пка гриба́''' ({{lang-la|pileus}}) — часть [[Плодовое тело|плодового тела]] [[Шляпконожечный гриб|шляпочного гриба]], несущая [[гименофор]]. Форма шляпки, её размер, цвет, характер поверхности являются важными определительными признаками [[гриб]]ов.
Внутренняя, плотная часть шляпки называется [[Мякоть (гриба)|мякотью]], сверху она защищена тонкой кожицей (
== Форма шляпок ==
Строка 50:
Image:Flat_cap_icon.svg|Плоская
Image:Infundibuliform_cap_icon.svg|Воронковидная
Image:Offset_cap_icon.png|
Image:Ovate_cap_icon.svg|Полушаровидная
Image:Umbillicate_cap_icon.svg|Выпуклая с вдавленной серединой
Image:Umbonate_cap_icon.svg|Уплощённо-выпуклая с округлым бугорком
</gallery></div>
В центре шляпки часто заметна выпуклость
При определении следует учитывать, что форма шляпки может значительно изменяться при росте гриба. Многие грибы, имеющие у молодых плодовых тел шляпку полушаровидной или выпуклой формы, при созревании меняют её на плоскую или даже вогнутую.
Строка 62:
== Признаки края шляпки ==
Край шляпки является продолжением её центральной части и во многих случаях является важным признаком, необходимым для точного определения, гриба, а также несёт информацию о строении и развитии плодового тела. На поперечном срезе шляпки различают следующие формы её края:
* '''Подвёрнутый''', или подогнутый вниз
* '''Скошенный''', или загнутый книзу
* '''Тупой'''
* '''Прямой'''
* '''Приподнятый'''
* '''Завёрнутый вверх'''
Форма края шляпки с возрастом плодового тела может сильно меняться: если край подвёрнут или подогнут книзу, он разворачивается и становится всё более прямым, у старых грибов заворачивается кверху, при этом увеличивается площадь [[гименофор]]а. Обрез края также меняется: если вначале он обычно ровный, то с возрастом может стать волнистым, лопастным, лопастно-рассечённым, это также служит для увеличения площади гименофора.
Край может быть '''стерильным''', если гименофор кончается, не доходя до него.
== Признаки кожицы ==▼
По волокнам, плёнчатым лоскутам, комочкам слизи на краю шляпки определяют наличие и тип частного покрывала.
▲== Признаки кожицы и поверхности шляпки ==
* '''[[Цвет]]''' может варьировать в зависимости от природных условий. Известно множество цветовых вариаций грибов, растущих под разными деревьями или на разных типах [[почва|почвы]], в затенённых или светлых местах.
* '''Возможность отделения от мякоти'''. У [[Suillus|маслят]], некоторых [[Stropharia|строфарий]] кожица легко отделяется, есть грибы, у которых снять кожицу можно только возле краёв шляпки, в центре же она прочно прирастает.
* '''Характер поверхности'''. Поверхность может быть гладкой, сухой или слизистой, или покрытой характерной формы трещинами, хлопьями ([[Покрывала (гриба)|остатками покрывал]]), волокнами и чешуйками. Слизистость или клейкость кожицы зависит от погодных условий: в засушливое время этот признак незаметен. На вид поверхность может быть блестящей, зернисто-блестящей, матовой
* '''Складчатость или радиальный штриховой рисунок'''. Если мякоть у гриба очень тонкая, то через кожицу могут просвечивать [[Гименофор #Пластинчатый|пластинки]] и образуется характерный штриховой рисунок, особенно заметный возле краёв шляпки. У некоторых грибов мякоть почти отсутствует, и поверхность шляпки приобретает складчатую фактуру.
'''Признаки шляпки по характеру поверхности'''
* '''Сухая''' поверхность не становится слизистой или липкой в сырую погоду, выглядит матовой. Характерна для таких родов, как {{bt-ruslat|Моховик|Xerocomus}}, {{bt-ruslat|Ксеромфалина|Xeromphalina}}, {{bt-ruslat|Негниючник|Marasmius}},
* Слизистая
* Желатинозная
* Волокнистая
* Войлочная, щетинистая
* Чешуйчатая
* Псевдочешуйчатая
* Зональная
* Ареолированная
== Микроскопическое строение ==
== Галерея: различные признаки шляпок ==
| |||