Овёс посевной: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
дополнение, оформление, викификация, категория |
Atum (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
Строка 22:
== Ботаническое описание ==
{{Биофото|Illustration Avena sativa0.jpg |left |Овес посевной. {{Бот.илл.|3}}|color=lightgreen}}
[[Однолетнее растение|Однолетнее]] травянистое растение высотой 50—170 см.
Строка 36:
== Распространение ==
Родина — [[Монголия]] и северо-восточные провинции [[Китай|Китая]]. Овёс возделывается в умеренной зоне обоих полушарий с древних времён, однако возделывать его стали позже [[пшеница|пшеницы]] и [[Ячмень|ячменя]]<ref>[http://www.agrinet.ru/kul/oves.html Энциклопедия сельскохозяйственных культур. Овёс посевной]</ref>. На Руси он был важнейшей из возделываемых культур.
Наиболее крупные посевы овса — в [[Россия|России]] (около 20[[процент|%]] от мирового) и [[Канада|Канаде]], это одна из основных зерновых культур в [[Польша|Польше]], [[Финляндия|Финляндии]] и [[Белоруссия|Белоруссии]].
== Химический состав ==
В зерне содержится [[крахмал]] (53 %), [[белок]] (14 %), [[жиры]] (4—6 %), витамины [[Тиамин|B<sub>1</sub>]], [[Рибофлавин|B<sub>2</sub>]], соли, микро- и макроэлементы, а также растворимые растительные волокна. Последние относятся к классу [[Полисахариды|полисахаридов]] и являются природными полимерами — уникальными сорбентами.
== Значение и применение ==
| |||