Пептидная связь: различия между версиями

41 байт добавлено ,  11 лет назад
Нет описания правки
м (робот добавил: id:Ikatan peptida)
В живых организмах пептидные связи в белках разрываются с помощью специальных [[протеаза|протеолитических ферментов]] (от англ, protein - белок, lysis - разрушение), называемых также [[протеаза|протеазами]], или пептидгидролазами.
 
Для обнаружения в растворе белков и [[пептиды|пептидов]], а также для их количественного определения используют [[биуретовая реакция|биуретовую реакцию]] .
== Ссылки ==
 
Анонимный участник