Открыть главное меню

Изменения

51 байт убрано ,  9 лет назад
Лепешки классифицируются
* По типу теста которое в них используется:
** Ржанаяржаная лепешка;
** Сдобнаясдобная лепешка;
** Преснаяпресная лепёшка.
* По способу приготовления:
** Тандырнаятандырная лепёшка ([[тандыр-нан]]) — лепёшка, выпеченая в [[тандыр]]е.
* По принадлежности к обряду или народу.
** ''См. [[#Лепёшки в кухнях мира]]''
[[Файл:Peshawari Roti, Pakistan.jpg|thumb|[[Пакистанская кухня|Пакистанские]] лепёшки]]
 
== Лепёшки в кухнях мира ==
[[Файл:Rye and Potato rieska - 1.JPG|thumb|[[Финская кухня|Финские]] лепёшки из ржаной муки и картофеля]]