Крем-брюле: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 1:
[[Image:Crème brûlée.jpg|thumb|right|200px|Крем-брюле]]
'''Крем-брюле́''' ({{lang-fr|crème brûlée}}, буквально ''обожжённые сливки'') — десерт из [[заварной крем]|заварного крема]] с карамельной корочкой. Обычно подается холодным.
 
Предположительно, крем-брюле был впервые приготовлен в XVII веке в [[Тринити-Колледж (Кембридж)|Тринити-Колледже ]]. Там десерт назывался ''burnt cream'', ''Cambridge burnt cream'' или ''Trinity cream''.