Аранчини: различия между версиями

 

Согласно «[[Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона|Энциклопедическому словарю Брокгауза и Ефрона]]» так «''называются маленькие, незрелые, высушенные и засахаренные плоды померанцевого дерева, а также разрезанные на кружочки и кипяченные в сахаре померанцевые корки. Привозятся из Генуи и считаются желудочно-укрепляющим средством''»<ref>{{ВТ-ЭСБЕ|Аранчини}}</ref>.

 

== Ссылки ==