Желудочный сок: различия между версиями

м (робот добавил: ar:عصارة هضمية)
=== Соляная кислота ===
 
[[Париетальная клетка|Париетальные клетки]] фундальных (синоним ''главных'') желёз желудка [[Секреция (физиология)|секретируют]] [[Соляная кислота|соляную кислоту]] — важнейшую составляющую желудочного сока. Основные её функции: поддержание определённого уровня [[кислотность желудочного сока|кислотности в желудке]], обеспечивающего превращение [[пепсиноген]]а в [[пепсин]], препятствование проникновению в организм болезнетворных [[бактерия|бактерий]] и [[микроб]]ов, способствование набуханию белковых компонентов пищи, подготовка её к [[гидролиз]]у.
 
Соляная кислота, продуцируемая париетальными клетками, имеет постоянную концентрацию: 160 м[[моль]]/л.
Анонимный участник