Формы питания в гостинице: различия между версиями

(→‎См. также: оформление)
 
== Основные формы питания ==
Тип питания в отеле указывается сразу после типа номера. Как правило обозачается двумя или тремя латинскими буквами:
* '''BB''' (Bed & breakfast) — [[завтрак]].
* '''HBRO''' (HalfRoom boardonly)  полупансионбез ([[завтрак]] + [[ужин]])питания.
* '''BB''' (Bed & breakfast) — [[завтрак]]. Как правило под этим позразумевается завтрак-буфет. Вариант с обслуживанием по системе "шведский стол". Включает как холодные, так и горячие блюда. Разнообразие блюд сильно отличается от страны к стране.
* '''HB''' (Half board) — полупансион. Как правило [[завтрак]] + [[ужин]]), но возможен и вариант [[завтрак]] + [[обед]].
* '''FB''' (Full board) — полный пансион ([[завтрак]] + [[обед]] + [[ужин]]).
* '''AI''' (All inclusive) — [[всё включено]] — завтрак, обед и ужин ([[шведский стол]]). В течение дня предлагаются [[Напиток|напитки]] (местного производства (алкогольные и безалкогольные) в неограниченном количестве плюс дополнительное питание (второй завтрак, [[полдник]], поздний ужин, легкие закуски, барбекю в барах отеля и т. п.)
== Дополнительные формы питания ==
* '''UAI''' (Ultra all inclusive) — завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин ([[шведский стол]]). Большой выбор сладостей, [[десерт]]ов, всевозможных закусок, а также широкий выбор напитков местного и импортного производства. Большинство отелей, работающих по системе Ultra All Inclusive, предлагают гостям дополнительное бесплатное питание в ресторанах с кухней разных народов мира. Питание в течение дня, включая напитки импортного производства (в том числе спиртные).
* '''CB''' (Continental breakfast) — Континентальный [[завтрак]]. Так же встречается название Французкий завтрак. "Кофе+круасан" очень хорошо характеризует такие завтраки. Минимальное разноообразие, но и существенная экономия в случае оплаты дополнительно.
* '''A-la carte''' — платное питание как правило в ресторанах с кухней разных народов. Часто отели по системе UAI предлагают клиентам раз или два в неделю питание в ресторанах a-la carte бесплатно по записи.
* '''AB''' (Continental breakfast) — Американский [[завтрак]]. Так же встречается название Английский завтрак. Основое отличие от завтрака-буфета это из горячих блюд только омлет с беконом (иногда сосисками).
* '''UAI''' (Ultra all inclusive) — завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин ([[шведский стол]]). Большой выбор сладостей, [[десерт]]ов, всевозможных закусок, а также широкий выбор напитков местного и импортного производства. Большинство отелей, работающих по системе Ultra All Inclusive, предлагают гостям дополнительное бесплатное питание в ресторанах с кухней разных народов мира. ПитаниеОсновное отличие от системы All inclusive более высокий уровень питания и напитков. Как правило встречается в течениетаких дня,странах включаякак напиткиТурция импортногои производстваЕгипет. Отели (в томостальных странах редко используют числетакой спиртные)термин.
 
== Формы подачи питания ==
* '''A-la carte''' — Обслуживание по меню официантами. В случае, если питание включено в стоимость проживание или предоплачено, то так же предоставляется выбор блюд по нескольким позициям.
* '''Шведский стол''' — Самообслуживание. Блюда выложены на подносах и каждый самостоятельно набирает себе нужно количество. Напитки подаются или тут же в баре, или официантами.
{{Организация приёма пищи}}
 
Анонимный участник