Кипяток: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
→‎См. также: Кипящий слой
оформление, стилевые правки
Строка 1:
[[Файл:Кипящая вода.jpg|thumb|right|закипающая вода в чайнике]]
'''Кипято́к''' — [[вода]], доведённая до точки [[Кипение|кипения]]
(вода, подвергнутая процедуре кипения, но уже остывшая, называется ''кипячёной'',; кипячёная [[водопроводная вода]] <!-- в простонародии кипяток,--> применяется как [[питьевая вода|питьевая]]).
 
Кипение воды сопровождается обильным выделением [[пар]]а, при этом из состава жидкости выделяется свободные молекулы кислорода. Для чистой пресной воды при [[Атмосферное давление|нормальном давлении]] в одну атмосферу на равниных участках Земли, выходящих за пределы 500 метров над(под) уровнем моря, необходимая для кипения температура составляет [[100 °C]], что встречается только в лабораторных условиях.
В кипятке погибают (точнее впадают в безвредную для человека фазу) большинство болезнетворных [[микроб]]ов (многии бактерии погибают не от температуры, а от времени воздействия), также из жёсткой воды выпадают в осадок соли и образуют осадок [[накипь]].
 
Кипяток применяется для [[ISO 3103|заваривания]] [[Чай|чая]] и [[кофе]], для в случаях споласкиванияополаскивания фруктов и овощей с целью [[Дезинфекция|дезинфекции]], размораживания замёрзжших металлических механизмов (замков и т.д.).
 
Для получения кипятка применяются [[чайник]]и, и (ранее распространненые на территории [[Россия|России, —]]) [[самовар]]ы.
 
== См. также ==