Венский шницель: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
EmausBot (обсуждение | вклад) м r2.6.4) (робот изменил: be:Венскі шніцаль |
Нет описания правки |
||
Строка 1:
[[Файл:Wiener Schnitzel 2010.jpg|thumb|250px|Венский шницель, сервированный долькой [[лимон]]а, с [[Картофельный салат|картофельным салатом]] и свежими овощами]]
'''Венский шницель''' ({{lang-de|Wiener Schnitzel}}) — знаменитое блюдо [[Венская кухня|венской кухни]]. Представляет собой большого размера (иногда превышающий размеры тарелки) тонкий [[шницель]] исключительно из [[Телятина|телятины]]{{нет АИ|7|08|2010}} в [[Панировочные сухари|панировке]]. Тем не менее, австрийские предприятия общественного питания также предлагают венский шницель из свинины, о чём дополнительно указывается в меню.
И вообще, тот кто не принимает сознани е Кришны - будет в материальном мире миилоны дней Брахмы!!! А это миллиарды лет! Не покупайте желатин! Тот кто убивает коров попадает в ад на столько тысяч лет сколько волосков на теле убитой коровы!
Название «венский шницель» закрепилось в конце XIX века, первое упоминание в кулинарной книге датируется 1884 годом. По одной из версий венский шницель произошёл от [[Отбивная по-милански|отбивной по-милански]], распространённой в Верхней Италии и появившейся в [[Вена|Вене]] в XIV—XIV веках. По другой легенде, опровергнутой однако в 2007 году лингвистом Дитером Полем, рецепт венского шницеля привёз в Вену из Италии в 1857 году [[фельдмаршал]] [[Радецкий, Йозеф|Радецкий]].
| |||