Википедия

Рибоза: различия между версиями

Интерактивная навигация по истории
[непроверенная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 30:
}}
 
[[Файл:RibofuranoseD-2D-skeletalRibose.png|right|thumb|200px|ЦиклическаяАциклическая форма D-рибозы]]
 
'''Рибоза''' — [[моносахариды|моносахарид]] из группы [[пентозы|пентоз]], сбесцветные кристаллы, легко растворимые в воде и имеющее сладкий вкус. Эпимер [[эмпирическая формулаАрабиноза|эмпирической формулойарабинозы]] С<sub>5</sub>Н<sub>10</sub>О<sub>5</sub>. Открыта в [[1905]] году.
 
== Физические свойства ==
Бесцветное, кристаллическое вещество, легко растворимое в воде и имеющее сладкий вкус.
 
== Строение молекулы ==
Рибоза может существовать в виде циклов (α и β рибозы).
 
== Химические свойства ==
Рибоза, как и другие [[моносахариды]], в растворах существует в виде равновесной смеси ациклической и циклической [[Фуранозы|фуранозной]] форм ([[Аномеры|аномерные]] α- и β-рибофуранозы).
При восстановлении рибозы [[водород|водородом]] или амальгамой натрия получается пятиатомный спирт [[рибит]].
 
Рибоза восстанавливается [[водород|водородом]] или амальгамой натрия до соответствующего [[Альдиты|альдита]] ([[рибит]]а) и окисляется по альдегидной группе до соответствующей [[Альдоновые кислоты|альдоновой]] ([[Рибоновая_кислота|рибоновой]]) кислоты, способной циклизоваться в условиях синтеза в рибонолактон<ref>[http://www.orgsyn.org/orgsyn/prep.asp?prep=v82p0075 John D. Williams et al. D-Ribonolactone and 2,3-isopropylidene(d-ribonolactone). Organic Syntheses, Vol. 82, p.75 (2005).]</ref>, с гидразинами образует [[озазоны]].
При окислении по альдегидной группе образует [[Рибоновая_кислота|рибоновую кислоту]].
 
==Биологическая роль==
Строка 52 ⟶ 46 :
== Ссылки ==
* Merck Index, 11th Edition, 8205
 
== Примечания ==
<references/>
 
{{organic-compound-stub}}
{{rq|stub|sources}}
 
{{Шаблон:Углеводы}}
Источник — https://ru.wikipedia.org/wiki/Рибоза