Кулинарный рецепт: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Rearden (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
|||
Строка 1:
{{Значения|Рецепт (значения)}}
'''Кулинарный рецепт''' <ref>[http://maincooking.ru/ maincooking.ru — кулинарные рецепты]</ref> — руководство по приготовлению [[Кулинария|кулинарного]] изделия. Содержит информацию о необходимых [[:Категория:Пищевые продукты|пищевых продуктах]], их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке. Кулинарные рецепты описывают [[Приемы приготовления пищи#Виды механической обработки|механическую]] и [[Приемы приготовления пищи#Виды термической обработки|тепловую]] обработку [[Ингредиент|ингредиентов]], способы сервировки готовых изделий.
Рецепты передаются из уст в уста, а также публикуются в [[Кулинарная книга|кулинарных книгах]] и на специализированных сайтах. Существуют секретные рецепты, передающиеся кулинарами своим наследникам.
| |||