Википедия

Столовая ложка: различия между версиями

Интерактивная навигация по истории
(Показать все непатрулированные изменения)
[непроверенная версия][непроверенная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 10:
 
В [[медицина|медицине]] и [[кулинария|кулинарии]], '''столовая ложка''' используется как мера веса или объёма.
'''1 столовая ложка''', наполненная «без верха»/«с верхом», вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной — 4 сантиметра):<br />
воды — 18/- г <br />
молока — 20/- г <br />
растительного масла — 17/- <br />
сахара — 20/25 г <br />
соли — 25/30 г <br />
муки — 10/15 г <br />
риса — 15/20 г <br />
молотых орехов — 10/15 г <br />
сухой травы — 5/10 г <br />
свежей травы — 10/15 г <br />
Вместимость для меньшей по размеру (пятисантиметровой длины) столовой ложки:<br />
воды — 12/- г<br />
молока — 12/- г <br />
сахара — 10/15 г <br />
соли — 14/20 г <br />
муки — 7/12 г <br />
риса — 12/17 г<br />
молотых орехов — 8/12 г <br />
сухой травы — 4/6 г <br />
сырой травы — 8/10 г <br />
Примечание: как правило, если говорится «одна столовая (чайная) ложка», речь, скорее всего, о полной ложке — «с горкой»▼
 
В разных странах принят различный объём вместимости '''столовой ложки''':
== История ==
* В [[Россия|России]] и странах [[СНГ]] принят объем вместимости — 18 [[мл]]
{{запланировано}}
* В [[США]], [[Канада|Канаде]], [[Новая Зеландия|Новой Зеландии]] 1 столовая ложка определяется как 15 мл{{нет АИ|29|03|2010}} (1 столовая ложка = ½ американской жидкой унции, вчто [[Австралия|Австралии]] —составляет какпримерно 2014,787 мл{{нет АИ|29|03|2010}}.)▼
* В [[Австралия|Австралии]] — 20 мл{{нет АИ|29|03|2010}}.
 
'''1 столовая ложка''' вмещает следующий вес в [[грамм]]ах:
▲В [[США]], [[Канада|Канаде]], [[Новая Зеландия|Новой Зеландии]] 1 столовая ложка определяется как 15 мл{{нет АИ|29|03|2010}}, в [[Австралия|Австралии]] — как 20 мл{{нет АИ|29|03|2010}}.
{| class="wikitable"
 
|-
Также в США существует следующее определение: 1 столовая ложка = ½ американской жидкой унции, что составляет примерно 14,787 мл{{нет АИ|29|03|2010}}.
! !! Ст. ложка 7х4 см, без горки !! Ст. ложка 7х4 см, с горкой !! Ст. ложка 5х3,5 см, без горки !! Ст. ложка 5х3,5 см, с горкой
|-
| [[Вода]] || 18 || - || 12 || -
|-
| [[Молоко]] || 20 || - || 12 || -
|-
| [[Растительное масло]] || 17 || - || || -
|-
| [[Сахар]] || 20 || 25 || 10 || 15
|-
| [[Соль]] || 25 || 30 || 14 || 20
|-
| [[Мука]] || 10 || 15 || 7 || 12
|-
| [[Рис]] || 15 || 20 || 12 || 17
|-
| Молотые [[орех]]и || 10 || 15 || 8 || 12
|-
| Сухая [[трава]] || 5 || 10 || 4 || 6
|-
| Сырая [[трава]] || 10 || 15 || 8 || 10
|}
▲Примечание: как правило, если говорится «одна столовая (чайная) ложка», речь, скорее всего, о полной ложке — «с горкой»
 
{{rq|stub|sources|img}}
Источник — https://ru.wikipedia.org/wiki/Столовая_ложка